没想到不起眼的蚕豆，吃了竟有这样的后果

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名，相传蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。蚕豆是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的中药材。《本草从新》认为，蚕豆“补中益气，涩精，实肠。”蚕豆，性平味甘，不温不燥，老少皆宜，是春夏季节老百姓餐桌的常吃菜。

中国民间历来有“立夏之日尝三鲜”的习惯，青蚕豆就是其中之一。春末夏初，抓紧时机吃些低热量青蚕豆，不仅可以获得丰富的营养，且尚能益气健脾，利湿消肿，养肝明目，补肾强筋……民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”，足以说明青蚕豆的养生功效。

「蚕豆米」

甘、平。

入脾、胃、肝经。

补气健脾、明目祛斑，疏肝解郁，利湿和胃。

面色萎黄，皮肤松弛，眼袋泡浮，乳房胀痛，少虚懒言，神疲乏力，食少纳差，肢体浮肿，大便不实，情绪抑郁，视物模糊，两眼干涩，迎风流泪，面部色斑等。

「蚕豆皮」

涩，平。

入肾、大肠经。

补肾壮骨，解毒通便，涩精止遗。固崩止带。

腰膝酸软，关节作痛，肢面浮肿，小便不利，阳痿不举，遗精滑泄，吐血衄血，崩中漏下，痔疮下血，大便不通，天疱疮，黄水疮等。

「蚕豆花」

甘、凉。

入肺、三焦经。

凉血止血，平肝利湿。

鼻衄出血，赤白痢疾，白带量多，带下黄臭，外阴瘙痒，小便涩痛，头晕目眩，目赤肿痛，月经量多等。

「蚕豆叶」

苦，微温。

止血止泻，解毒敛疮。

咯血，鼻衄，下血，吐血，便血等，水泻，痰核、疮疡、烧烫伤等。

1、蚕豆不可生吃。

2、蚕豆壳易胀气，肠胃虚弱者不宜多吃。

3、过敏体质慎用。

4、“蚕豆黄”忌食。

全身都是宝的蚕豆，让小编爱不释口！

尤其是用种植的蚕豆，

健康、绿色、有机！

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