天天吃丝瓜,坚持一个月,没想到身体会发生

天天吃丝瓜，坚持一个月，没想到身体会发生这么大的变化！

丝瓜

主要价值

营养

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、

丝瓜

维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

攻效

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

食用

《本草纲目》：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”

食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。

适合人群：

丝瓜一般人群均可食用。

月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

体虚内寒、腹泻者不宜多食。

药用

根（丝瓜根）：甘，平。活血，通络，消肿。用于鼻塞流涕。藤（丝瓜藤）：甘，平。通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。叶（丝瓜叶）：苦、酸，凉。止血，化痰止咳，清热解毒。用于顿咳，咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣，天疱疮，痱子。果实维管束(丝瓜络)：甘，平。清热解毒，活血通络，利尿消肿。用于筋骨痛，胸胁痛，经闭，乳汁不通，乳痈，水肿。果柄：用于小儿痘疹，咽喉肿痛。果皮：用于金疮，疔疮，臀疮。种子（丝瓜子）：微甘，平。清热化痰，润燥，驱虫。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

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祝您一家老小身体健康！

为什么小孩就有肝功能衰退的现象呢？

答：根据中医学理论：“肝于五行、五色中属木，色青（绿）”因此肝脏需要的是叶绿素、维他命C、K等营养素。由于现代人对营养观念的偏差，误信“蛋白质是人体生命之源”，加上父母爱子心切，从胎儿就开始进补，婴儿阶段就特地把奶粉放多一些，哺乳期过后就是大鱼大肉，几乎都在将小孩培育成酸性体质。当小孩已成酸性体质后，自然就更喜食鸡、鸭、鱼、肉、甜食等酸性食物了，这时您想鼓励小孩吃点青菜也就不灵了，不论您怎么勉强小孩吃青菜，他仍然不吃。

人体肝脏在这种长期得不到它所需要的营养，维他命C、K和叶绿素时，肝脏细胞即将快速衰老或死亡，而肝脏功能也就急速衰退了。当肝脏功能低落、肝脏细胞衰老的情况下极易遭受外界的影响，如受细菌、病毒的感染而引发种种肝脏的疾病，因此现代的年轻人，甚至孩童年纪小小的就罹患了甲、乙型肝炎。最后亦将演变成肝硬化、肝癌等重大疾病。

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