冬季饮食，血透病人必须知道的那些事儿
冬天到了，人们大量进食、进补以抵御严寒，如果尿毒症患者在饮食方面稍有疏忽就会给身体带来负面的影响，致使病情反复。
那么，冬天里尿毒症患者饮食有哪些禁忌呢？
火锅是人们冬天最喜爱的美食，但是吃火锅有许多的禁忌，稍有不当，就会给尿毒症患者带来不小的“伤害”。
一、透析患者应禁烫食、辣食。透析患者普遍贫血，凝血功能障碍，维持性血液透析患者又长期使用抗凝剂，出血风险加大，过烫或过辣的食物易引起食道溃疡和胃黏膜损伤，极易诱发消化道出血。
二、忌生食，很多人吃火锅认为七八分熟的肉吃起来才有味，但是这样容易引起肠道寄生虫病的发生。
三、忌喝底汤，火锅可谓是一锅烩，混在一起煮后会产生对身体不利的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风。
酸菜笋片这道冬季的家常菜，对于尿毒症患者来说，只能偶尔少量食用，不可长期贪食。因为酸菜钠、盐含量较高，患者进食后，出现口渴，然后大量饮水，而尿毒症患者肾小球滤过率降低，尿量减少，会出现水钠潴留症状，从而引发一系列的并发症。
除此之外，还有时令性水果和蔬菜，如橘子、香蕉、柿饼、红薯、马铃薯、黄豆、干蘑菇、干莲子、紫菜、萝卜干等都含大量的钾。当尿毒症患者24小时尿量少于毫升时，就要更加谨慎食用，因尿毒症少尿患者，血清中钾的含量均高。血钾高，可促发心脏疾患，出现心动过缓，容易引起心跳骤停，危及生命。若使用利尿剂后或血钾低时，可适当食用，必要时定期监测钾离子。
患者还应禁忌食用一些补品补药等，如朱砂、雷公藤、厚朴、汉防己、木防己、金线莲等。如有必要，应严格在医生指导下进行服用，避免一些食物禁忌，降低并发症的发生率。
专家介绍
医院肾内科主任医师，中国医师协会肾脏内科医师分会委员、浙江省医学会肾脏病分会常委、浙江省生物人工肾学会常委、浙江省血液透析质量控制中心专家组成员、浙江省中西医学会理事。从事内科及肾脏疾病医疗、科研及教学工作近30年，医院肾内科的学科带头人，具有深厚的专业理论知识和丰富的临床经验，对肾脏常见疾病及疑难、危重病症的诊治及处理有独到的见解，在肾脏替代治疗（血液透析、腹膜透析）及透析管理等方面均具有很深的造诣。近年来先后在国家及省级医学期刊上发表学术论文30余篇；先后主持多项省厅课题，获省级科技进步三等奖一项，优秀奖一项及医学科技进步三等奖三项等。
专家门诊时间：周一、周三、周五上午
专家门诊地点：门诊二楼专家中心
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