将所有食材全部倒回锅中

” 这第一道菜,素什锦,完美的诠释了韩叔叔与张阿姨四十年携手共度的日子:素什锦四十年怎么都吃不腻,日子过的浪漫依旧

7. 淋上花椒油,放上黄瓜片即可(中新网生活频道)

1. 木耳、香菇需提前泡发;

3. 面筋焯水,捞出挤掉水;

终生难忘的独面筋

5. 将所有食材全部倒回锅中,加入糖、酱油、鸡精、香油翻炒均匀

5. 放入面筋,加入少许糖、水;

2. 香油和食用油一起煸香花椒,滗出油;

中新网9月7日电 “那天我在山上打猎骑着马,正当你在山下歌唱,婉转如云霞,你的歌声使我迷了路……”韩延琦和老伴儿张星合唱一首哈萨克族民歌拉开今天的序幕,让今天的厨房格外的温馨两人相识相知相伴至今已四十余年,今天就用美食向我们娓娓道来关于时光和爱情的故天疱疮病事;一道四十年美味依旧如初的素什锦,一道第一次见面时终生难忘的独面筋,让我们一同品一品爱与美食的味道吧

材料:五花肉 面筋 黄瓜 淀粉 花椒 大料 香油 食用油 甜面酱 料酒 酱油 高汤 糖

4. 油锅中放入大料煸香,下入五花肉,加入甜面酱、料酒、酱油、高汤;

2. 面筋挖一个口,焯水;

百食不厌的素什锦

1. 面筋撕成大块,黄瓜切片,五花肉去皮切片;

3. 荸荠切片,香菇、竹笋切块,木耳切几刀;

材料:木耳 花生 香菇 面筋 荸荠 竹笋 酱油 香油 糖 鸡精

6. 分三次勾芡;

只因张阿姨照片上那一个侧脸的笑容,韩叔叔便怦然心动一见钟情,爱情的种子在心底发芽天津饭馆里两人第一次见面,一道独面筋见证了爱情的开始,这道菜的天疱疮尼氏症味道一直保留在两人心底,却不知道如何做得的今天,小丫特地找来一位特级厨师,为他们还原爱情最初的味道这道天津传统的独面筋最讲究的就是面筋的处理与用料手撕的方法保留了面筋最原始的味道,五花肉添入一层肉香,精心烹制的高汤使得汁香味浓,三次勾芡细致到位,看着面筋在锅里咕嘟,韩叔叔成竹在胸已细心地将整个过程记在了心里,回家可以做给老伴吃啦!

做法:

素什锦

“因为爱情,怎么会有沧桑,所以我们还是年轻的模样说起年轻时因为吵架韩叔叔将珍贵的电影票送给了别人,最后张阿姨只得扫兴而归,韩叔叔现在想起还会不好意思的脸红起来老两口借着第一道菜,道出第一条爱情人生的真理:吵架无需探讨谁对谁错,家不是讲理的地方,家是讲温情讲爱颠病饮食的地方

做法:

肉片独面筋

4. 花生、木耳、荸荠、竹笋、香菇依次过油;

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